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Gheppio - Birreria Artigianale

Ricordiamo che non si effettua servizio al tavolo, vi aspettiamo a bancone per l’ordinazione e per due chiacchiere!
Grazie per la collaborazione

birre alla spina

🇮🇹 Biren
Gose / 4,5%
Media € 6 / Piccola € 3,5

Birra in stile Gose, leggera e rinfrescante, con note agrumate, una delicata acidità lattica e un tocco salino finale. Speziata con coriandolo, perfetta per l’estate e per chi cerca qualcosa di diverso dal solito.

🇮🇹 Biren
Keller Helles / 5,0% abv
Media € 6 / Piccola € 3,5

Ispirata alle classiche Helles in stile bavarese, viene prodotta con luppoli nobili e malti chiari selezionati. Equilibrata e scorrevole al naso ed al palato i sentori sono armonici tra loro; percepiamo dolci note di malto, pane e miele che pian piano lasciano spazio a sentori più floreali conferiti dai luppoli nobili tedeschi.

🇮🇹 FuoriOnda
Session IPA / 4,9 % abv
Media € 6 / Piccola € 3,5

Session IPA caratterizzata dalla facile bevuta e uno spiccato profilo aromatico esotico donato dai luppoli Citra, Amarillo, Cascade e Mosaic.

🇮🇹 Biren
Bock / 6,0%
Media € 6 / Piccola € 3,5

Una birra di colore rosso intenso di media corposità e morbida al palato grazie all’utilizzo del malto caramello, gentile luppolatura.
Il corpo ben bilanciato la rende una birra di facile bevuta e adatta ad ogni circostanza.


par magnér quél

Paniniiiiiiiiii 🍔

Pane con semi di sesamo, insalata di cavolo cappuccio, mayo teriyaki e tartare di scottona 🐮 libidine.

si rammenta che la tartare è carne di manzo cruda e no, non possiamo cuocerla 👌

Versione 100% plant based 🌱 – Pane con semi di sesamo, insalata di cavolo cappuccio, mayo (vegan!) teriyaki, cotoletta vegetale.
Sarà anche vegan ma è zozzo forte.

🌭 Qualcunə ha detto HotDog?

oppure

con 2 fra queste salse a vostra scelta

Maio 🥚
Ketchup 🍅
Maio Spicy 🌶️
Senape 🌭
Agrodolce 🍛
Barbecue 🍖
Firecracker 🔥
Mango Curry 🥭
Harissa 🔥🔥🔥

toppings:

🧅 cipolla fritta croccante
🥒 cetrolini sottaceto

se avete intolleranze o allergie informateci: troveremo una soluzione per voi, e tutta la lista allergeni completa è a disposizione all’interno del locale

cocktails & distillati

perché la birra è buona ma a volte serve qualcosina di diverso


Vini al calice – € 5,00 – soggetti a disponibilità
COCKTAILS
Spritz (Aperol, Select, Campari, Cynar)€ 5
Americano€ 6
Negroni€ 8
Sbagliato€ 7
Boulevardier€ 8
Sour (a scelta fra whiskey, gin, vodka, rum, midori)€ 7
Moscow/London Mule€ 7
Coca Rum€ 7
Vodka (lemon, tonic, redbull)€ 7
Paloma€ 8
Gin Lemon€ 7
Gin Tonic (Bombay, Tanqueray)€ 7
Gin Tonic (che costa un euro di più)
(Roku / Hendrick’s / Gin Mare / Bulldog / Malfy Original / Malfy Pompelmo Rosa)
€ 8
Black Russian – l’efficace€ 8
Piña Colada€ 7
Blue Hawaiian € 8
Tommy Vercetti € 7
Samuelito€ 8
Analcolico
se ci dici cosa ti piace, qualcosa di carino lo facciamo uscire
€ 6
COCKTAILS rAVARINESI – € 8,00
Martini Ravarinese
Vermouth bianco, succo di pera, Aceto Balsamico
Negroni Ravarinese
Campari, Vermouth Rosso, Gin, Aceto Balsamico
Cinnamon Pear
Fireball, succo di pera, angostura, Aceto Balsamico
Whisky E WHISKEY
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Laphroaig 10€ 7
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Laphroaig Quarter Cask€ 8
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Ardbeg 10€ 8
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Talisker 10€ 8
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Talisker Skye€ 7
🇯🇵 Yamazakura€ 8
🇮🇪 Jameson€ 6
🇺🇸 Bulleit€ 6
RUM 🏴‍☠️
🇻🇪 Santa Teresa 1796€ 7
🇵🇭 Don Papa Masskara€ 7
🇨🇴 La Hechicera€ 7
🇬🇾/🇯🇲/🇧🇧 Black Tot€ 8
🇹🇹 Kraken€ 5

acqua, caffé, amari e altre cose necessarie alla sopravvivenza


AMARI e Grappe – € 4,00
Montenegro
Nocino
Petrus
Jagermeister
Averna
Braulio
Amaro Nonino
Grappa 903 Barrique
caffè
un normalissimo caffè (anche deca se vuoi, però non abbiamo latte scusate)€ 1
un normalissimo caffè corretto€ 2,5
caffè shakerato (anche deca)€ 3
lo shakerato di Giorgio (caffè, borghetti, bailey’s)€ 4
lo shakerato di Giorgio nei giorni buoni (caffè, borghetti, bailey’s, cioccolato… una coccola)€ 4,50
tutto il resto
acqua (naturale / gasata / anche fuori frigo)€ 1
bibite (coca, tonica, chinotto, fanta, ginger beer, redbull, limonata, tè pesca/limone)€ 3